#TIE2015 Dicembre 2014
Missione n. 20 - Find the recipe
Condividete un dettaglio fotografico della vostra ricetta (local, fatta con ingredienti a km 0) e invitate gli altri a scoprire e capire da dove viene. Condividete la foto sugli account Instragram di classe, della scuola, con gli altri studenti, con gli insegnanti, utilizzando l’hashtag dedicato #TIE2015.
La nostra scelta per questa missione social è stata abbastanza rapida: la nostra "Pecorara" riunisce gli ingredienti a km 0 richiesti. Luna e sua madre hanno preparato il piatto e scattato la foto che abbiamo condiviso su Instagram. Buon appetito!
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Missione n. 21 - Più preziosa dell'oro
Una delle protagoniste delle nostre riflessioni del mese di dicembre è l'acqua. L'oro blu è un elemento indispensabile alla vita e, spesso, non siamo consapevoli di quanta acqua sprechiamo tutti i giorni, in forme diverse. Ne abbiamo parlato in classe realizzando un cartellone che ci è servito per completare questa missione e il quiz ad essa collegato.
Per approfondire: "Quanta acqua consumiamo veramente?
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Missione n. 23 - Un menu speciale
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Questa missione Team richiedeva la collaborazione di altre due squadre. Noi abbiamo completato con il dessert il menu avviato dalla squadra "Marcellino pane e vino" dell'IIS Cartesio-Luxemburg di Roma che ha proposto gli spaghetti all'amatriciana e proseguito dalla squadra "Il Bel Paese" del Liceo Gaspard Monge di Charleville-Mézières in Francia che ha proposto una quiche ardennaise. I calcionetti nella versione più vicina a noi ci sono sembrati il modo migliore di completare il pasto. Primo, secondo, contorno, dolce e frutta. Non manca proprio nulla!
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Le squadre della missione TEAM |
Missione n. 24 - È arrivato un bastimento carico di...
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Missione n. 25 - L'etichetta del futuro
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Missione n. 26 - Indovina chi viene a cena?
Le squadre che hanno partecipato con noi alla missione TEAM
Si tratta di cilindri di pasta che vengono arrotolati al “dinaculu”, un bastoncino di sparto che dà alla pasta una forma ricurva ed allungata. La ricetta tradizionale calabrese prevede solamente i fileja (impastati semplicemente con acqua e farina, senza uova), nduja di Spilinga, pomodorini e una spolverata di pecorino calabrese.
Chicca - IIS G. Marconi - Siderno (RC) |
Il tajine, che consiste in carne in umido, accompagnata da verdura o frutta, cotta in un piatto di terracotta, smaltato e decorato, dal quale prende il nome, diviso in due parti: la parte inferiore piatta e circolare con i bordi bassi, usata per servire la pietanza e la parte conica superiore che viene appoggiata sul piatto durante la cottura. Possono essere aggiunti anche tonno e sardine, oltre a salse e spezie, come , zafferano, curcuma, zenzero, aglio e pepe.
Team Panino - Liceo Scientifico E. Mattei - Casablanca - Marocco |
Questo è stato il nostro contributo: timballo all'abruzzese. La cena multietnica così composta è sicuramente deliziosa, forse un po' ... pesante!
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Missione n. 27 - Colazione da Tiffany
Girate un breve video di 6 secondi per condividere gli “essential” della propria colazione (focus sui prodotti tipici, sulla piramide alimentare), da condividere sugli account Instagram di classe, della scuola, con gli altri studenti, con gli insegnanti, utilizzando l’hashtag dedicato #TIE2015.
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